lunedì 25 maggio 2015

TORTA ALLE FRAGOLE CON GOCCE DI CIOCCOLATO

 In questo periodo i dolci alle fragole "vanno alla grande" e così ho pensato di proporvi questa ricetta molto semplice e veloce da realizzare.
 E' molto soffice e, data la cremosità delle fragole, oltre che per colazione o merenda, può essere servita anche dopo cena...spero vi piaccia... e....a questo punto non mi resta che augurarvi una buona serata!!!:-)
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Ingredienti: 200 gr di farina 00, 50 gr di fecola di patate, 3 uova, 60 ml di olio di semi o olio d'oliva dal sapore delicato, 400 gr d fragole, 180 gr di zucchero di canna o semolato + 5 cucchiai per macerare le fragole, 1 bustina di lievito vanigliato, 100 gr di gocce di cioccolato, zucchero a velo qb, 1 pz di sale.
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Preparazione
Lavare le fragole, asciugarle e tagliarle a cubetti; disporle in una ciotola e farle macerare  per 10 minuti con i 5 cucchiai di zucchero. Nel frattempo montare le uova con lo zucchero (180 gr), aggiungere la farina, la fecola, il lievito e il sale precedentemente mescolati. Successivamente versare l'olio a filo, continuando a montare. Infine aggiungere le fragole (dopo averle scolate un po' del loro liquido) e le gocce di cioccolato, mescolando il tutto delicatamente. Rivestire uno stampo con carta forno e versarvi il composto. Cuocere nel forno preriscaldato per 30-35 minuti c.a. a 170-180°.
Spolverizzare con zucchero a velo e servire! Una torta delicatissima e dal sapore intenso! Slurp!
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18 commenti:

  1. una torta molto appetitosa, ottima con fragole e cioccolato, bravissima cara!!!!Baci Sabry

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    1. Grazie Sabry, baci anche a te....a prestissimo!!!:-)

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  2. Mmmmmmmh! Cioccolato e fragole! Favolosa!

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    1. Grazie Ornella, è vero questa torta è proprio buona e crea anche dipendenza, oggi ho già voglia d rifarla.....ma non ho le fragoleeee!!! Un abbraccio grande....a presto!:-)

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  3. Grazie per essere passata a trovarmi!
    E complimenti anche a te per questo tuo spazio in rete!!
    Questa torta è molto golosa.... :-)

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    1. Grazie infinite Gaia, troppo gentile!!! Un abbraccio e a prestissimo!!!:-)

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  4. una ricetta con le fragole doppiamente golosa

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    1. Grazie mille Gunther, in effetti è molto golosa e finisce subito...occorre farne due.....grazie per essere passato da qui, a presto!:-)

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  5. Ciao cara! Che splendida ricetta! Una torta super iper golosa!!!!!!!!!!!
    Colgo l’occasione per invitarti al mio nuovo contest “Creazioni in Kucina”, dove potrai partecipare con ricette vegetariane, etniche o lievitati. In palio splendidi regali totalmente realizzati a mano dalla mia amica Eleonora ERCreazioni. Ti lascio il link così puoi scoprire di che si tratta:
    http://www.kucinadikiara.it/2015/06/crezioni-in-kucina.html
    Un abbraccio e buona serata,
    Chiara

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    1. Ciao carissima, grazie mille per l'invito...spero di poter partecipare al tuo contest ...adesso visiterò il link così capirò le modalità....sei stata davvero gentilissima, un abbraccio... a presto!:-)

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  6. PS - complimenti anche per il tuo splendido blog!!!!! ;-D

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  7. Cioccolato e fragole è sempre un accoppiata vincente! Ottima torta :)

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    1. Grazie carissima!!! Un abbraccio grande!:-)

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    1. Grazie a te Laura, a presto...un bacio!!!:-)

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  9. che buonaaa viene proprio voglia di mangiarla! Bravissima!! :-D

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    1. Grazie mille per l`apprezzamento e per la visita!!! A presto!!!

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