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Ingredienti
300 gr di farina 00, 150 gr di burro, 150 gr di zucchero di canna, 100 gr di zucchero semolato, 1 uovo grande, 1 pizzico di sale, 5 gr di bicarbonato di sodio, 1 bustina di vanillina, 150 gr di cioccolata fondente.
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In una ciotola mescolare il burro morbido con lo zucchero (utilizzare uno sbattitore elettrico).
Aggiungere l'uovo, il sale, la vanillina, il bicarbonato, la farina e continuare ad amalgamare tutti gli ingredienti.
Infine aggiungere la cioccolata fondente tritata grossolanamente.
Formare delle palline e adagiarle su delle teglie rivestite con carta forno.
Mettere in frigo per 30' circa e nel frattempo accendere il forno a 180°.
Trascorsi i 30' togliere le teglie dal frigo e infornare per 10-12 minuti circa (i biscotti si devono togliere dal forno appena iniziano a dorarsi e devono risultare morbidi).
Che buoniiiii!!!
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Ciao sono Maria Michela di Sweet Temptations volevo farti sapere che ho pubblicato il post in cui ti ringrazio per il premio conferitomi! Poi mi complimento con te per questi cookies sicuramente li proverò a fare e ti farò sapere! Un abbraccio e a presto.
RispondiEliminaGrazie Michela!!! Gentilissima, se li provi fammi sapere!!!:-)
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